为给小费是种不风气,号人们加以抵制。受此影响,次世界大战以后,餐厅、旅馆开始实10%服务费制度,将价格提10%作为服务人员的固定工资然而新规定还是难以战胜老习,给小费的气始终没有根绝。发展至前在西方形成了强制收取的服务费制与顾客自愿支付的小费制混合并行的“32号白油”间数量排名的是洲际(679万间,门店数4653),房间数量排名二的希尔(678万间,门店数4115)。锦江在这个榜单上位列(235万间,门店数1566),算上了海外收和入股的酒店品牌。按照这统,锦江合并铂涛后的锦涛房间数仅少于洲际、希尔顿、万和温德,门店数将进入全球前
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;其四,酒店内部小费分配的合理性等等问题将增加酒店管理的难度,稍有不慎,则会得其反,使小费丧失原本的积极功能,成为影响酒店经营管理的矛盾焦点因此,在全社会小费意识尚不成熟的条件下,大张旗鼓的推小费制,势必引起酒店各利益方的烈反弹服务费在我国酒店业存在已近三
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